对蛋白粉过敏、胃肠功能不允许、急性胰腺炎患者、肾功能不全患者、肝硬化患者等均不宜吃蛋白粉。糖尿病患者也应遵医嘱，适当降低蛋白质摄入。
对于那些必须补充蛋白粉的人群，一定要控制量，每天15~20克足以，以防蛋白质摄入过多，给身体带来沉重负担。蛋白粉不易溶解，可以放在粥里吃，饭前饭后均可。
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适合蛋白粉的人
1、饮食基本正常，但因为疾病原因额外消耗蛋白质的人，如骨折、烧伤患者。
2、素食主义者，尤其是完全素食主义者，用蛋白粉可改善蛋白摄入不足的情况，但不能完全代替饮食的作用。
3、吃蚂姿或不下优质蛋白食物者，比如闻到肉味就恶心的闷伍孕妇。急性肝炎病人常感到明显的恶心、呕吐和食欲不振，需补充易消化吸收又不增加肝脏负担的优质蛋白，可适当用蛋白粉。
4、练肌肉的人群。 最后，服蛋白册橘粉不能盲目。过量用蛋白粉会给肝肾带来额外负担。肝功能衰竭、出现血氨升高或有肝性脑病前兆时应暂时避免摄入蛋白质丰富的食物，包括蛋白粉。不建议婴儿吃蛋白粉，其他人群也不宜过量补充。
参考资料来源：人民网-蛋白粉别乱吃 只有这几类人才需要补充
参考资料来源：人民网-蛋白粉适合四类人 千万不能乱补
蛋白质粉不适宜人群主要包括四大类，分别是蛋白质过敏的人群、肾脏疾病患者、肝脏疾病患者以及婴幼儿等，这些人群对于蛋白质的耐受和吸收利用能力比较特殊，因此饥判不宜大量食用蛋白质粉。
蛋白质粉是采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白的几种蛋白组合体，为人补充蛋白质。
基本组成单位是氨基酸，与人体有关的氨基酸有20多种，氨基酸组成、数量以及多肽的空间结构不同，形成成千上万种蛋白质，成人从饮食中摄取的氨基酸有8种，儿童为9种，称为必需氨基酸。
对于有需要的特殊人群，除了通过食物补充必需氨基酸以外，烂哪改可以适当选择蛋白质粉作为蛋白质的补充，但是一定要注意蛋白质粉的用量。
蛋白质经胃肠道消化吸收后，缓竖需要经肝脏加工转化为人体自身物质供人体使用，同时，蛋白质在体内代谢的产物氨、尿素、肌酸酐等含氮物质需要经过肾脏排泄。
一个人如果食入过多的蛋白质，会增加肝、肾负担，对人体产生不利影响。因此，蛋白质绝不是多多益善。
1、有高尿酸血局桥哪症的人，如果蛋白质粉摄入过多，会引起体内嘌呤增加，进而引起高尿酸血症，对于本身尿酸比较高的痛风病人，如果吃的蛋白粉过多，会引起痛风急性发作，加重病情。
2、有尿毒症的患者，随着肾功能下降，蛋白质排泄的功能会受到一定的限制。如果再增加蛋白粉的摄入，会加重肾脏的负担，也会引起病情加重。
3、对蛋白质容易过敏的人群，如果摄入蛋白消迹粉，可能会引起荨麻疹、哮喘等过敏的情况。
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注意事项：
加调味品要控制：蛋白质粉可以加入到多种食品中食用，喜欢吃甜的可以加糖，喜欢吃咸的可以加盐，但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。
不要与酸性食物一起吃：酸性食物里含有有机酸成分，与蛋白质粉相遇后，会形成凝块，影响消化吸收。
如果服用的是乳清蛋白质粉，还要特别注意不可过度加热：因为乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，都怕热，一旦受桐码热就会失去活性，会大大降低生物效价。因此乳清蛋白质粉不可烧煮和烫食，只能溶于40℃以下的水、粥等食品中，也可作为冷饮品食用。
参考资料来源：人民网-蛋白粉适合四类人 千万不能乱补
参考资料来源：人民网-蛋白粉并非万能保健品 食用需注意
参考资料来源：人民网-蛋白粉别乱吃 只有这几类人才需要补充
1、 肝脏疾病患者慎用
2、三岁以下的孩子不宜吃
3、痛风病人要谨慎选择
健康人合理饮食，不需要补充蛋白粉。一个健康的成年人每天蛋白质的摄入量应为65克至70克。这样的要求通过天然食物可以实现。
蛋白粉的副作用：蛋白质摄入过多，不但是一种浪费，而且对人体健康也是有危害的，因为蛋白质在体内的分解产物聚积会影响正常的肝肾功能和免疫力低下，其中山枣返动物性蛋白质摄入过多还会诱发心脏病。此外，食用过多的蛋白质还会增逗饥加患癌症的风险。
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三类人需要增加蛋白质摄入：
1、儿童。儿童正处于生长发岩岩育期，在日常饮食中要注意适量补充蛋白质，特别是个子低、贫血、消瘦、营养不良的儿童。食物首选牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼虾、坚果等。
2、孕妇。无论是胎儿还是孕妇都需要充足的蛋白质摄入。
3、术后恢复期患者。一般外科手术后的患者，通过补充蛋白质可增加机体的愈合能力，减少贫血的发生。
参考资料来源：人民网-补充蛋白质 别依赖蛋白粉
参考资料来源：百度百科-蛋白粉
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